See väike Lõuna-Eesti vald on tuntud oma liha- ja juustutootmise poolest. Nõo vald on pisike, vaid 169 ruutkilomeetrine vald Tartu maakonnas, kus elab 4314 inimest. Valdav enamus elab valla keskuses ehk Nõo alevikus.
Märkimisväärne on ka Tõravere alevik, sest seal asub Eesti võimsaim observatoorium, Tartu Ülikooli Tõravere observatoorium. Eesti esimesed kosmosesatelliidid ESTCube-1 ja ESTCube-2 on välja töötatud just selles vallas, Tõravere Observatooriumi teadlaste poolt.
Kuulus Nõo Lihatööstuses töötab palju valla elanikest, ligi 200 inimest. See ettevõtte oli asutatud 1992 aastal endise Nõo kolhoosi vorstitsehhi ruumides ja on Lõuna-Eesti üks olulisemaid tööandjaid. Lisaks koduturule ekspordib ettevõte oma tooteid Lätti, Leetu, Soome ja teistesse ELi riikidesse.